מתכונים:

​

עוגת יוגורט תפוחי עץ וקינמון

לבצק

11/4 כוס סוכר

1 גביע יוגורט (170 גרם)

1 כף שמנת מתוקה

3/4 כוס שמן

3 ביצים

תמצית וניל

100 גרם מלית תפוחי-עץ וקינמון פוליבה

* מערבבים את כל החומרים עד לקבלת תערובת אחידה.

21/2 כוסות קמח תופח

1/2 כפית סודה לשתיה

1 כפית קינמון

* מוסיפים לתערובת המוכנה.

* יוצקים ל-2 תבניות אלומיניום מלבניות

או לתבנית מס. 24-26

אפיה

1. 150 מעלות למשך חצי שעה.

2. להעלות את הטמפרטורה ל – 170 מעלות ולאפות 10 דקות נוספות.

אפשרות נוספת:

לאחר מזיגת התערובת לתבנית – ניתן לזלף פס

מלית תפוחי-עץ וקינמון פוליבה לכל אורך העוגה (בחלק העליון).

ציפוי לאחר האפיה

* לפזר אבקת סוכר

או

* לבשל סירופ סוכר:

1/2 כוס מים + 1 כוס סוכר

בעזרת מברשת להבריק את העוגה האפויה ומיד לפזר בוטנים גרוסים

או אגוזים קצוצים גס.